Siamo un "Museo Diffuso," il che significa che Sciacca è il nostro museo a cielo aperto. Qui, ogni elemento della città, comprese le persone con le loro storie, rappresenta il nostro inestimabile tesoro, pronto ad essere condiviso con chiunque venga a trovarci.
Coop. di Comunità Identità e Bellezza
Cooperativa Impresa Sociale
Piazza Libertà,2 92019 Sciacca AG
P.IVA: 02975590841
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MUSEO DIFFUSO dei 5 Sensi
Piazza Libertà 2 Sciacca (AG) – Italia
(Bastione Medievale)
Siamo un "Museo Diffuso," il che significa che Sciacca è il nostro museo a cielo aperto. Qui, ogni elemento della città, comprese le persone con le loro storie, rappresenta il nostro inestimabile tesoro, pronto ad essere condiviso con chiunque venga a trovarci.
Gusto
Nel nostro regno culinario, il cibo è una sinfonia di sapori che esplode in ogni boccone. Qui, le tradizioni tramandate da generazioni si mescolano armoniosamente, creando un'esperienza sensoriale unica.
Osserva con occhi curiosi, impara segreti antichi, metti le mani in pasta e assapora il risultato di una cucina che riscalda il cuore. Sorprenderai i tuoi cari con le abilità apprese dai nostri Maestri del gusto.
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PANE CUNZATO G016
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PANE, OLIO E MEMORIA
A Sciacca, il pane cunzato non è solo un piatto: è un rito quotidiano che racconta la Sicilia più autentica.
È il gesto semplice di chi torna dal mare o dai campi, apre il pane caldo e lo condisce con ciò che la terra e il mare offrono: olio d’oliva, pomodoro, origano, acciughe.
In questa esperienza riscoprirai il valore del tempo lento e dei gesti tramandati. Impasterai il pane con farina e lievito madre, ne seguirai i tempi di riposo e, nell’attesa, vivrai il territorio: una passeggiata, il mare, l’aria salmastra.
Il momento finale è quello più atteso: il pane viene “cunzato”, condito secondo la tradizione locale e condiviso a tavola, accompagnato da bevande del territorio.
Un’esperienza semplice solo in apparenza, che racchiude l’essenza della cucina siciliana: pochi ingredienti, grande identità.
DETTAGLI DELL'ESPERIENZA:
DURATA: 3h00
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI: 2
NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI: 10
TARIFFA A PERSONA: € 85,00
TRADUZIONE: €15/h
SCONTI GRUPPI/FAMIGLIE:
- Bambino da 0 a 3 anni: Gratis (Valido solo se è presente un adulto che prenota. È richiesto un adulto accompagnatore per i minori).
- Bambini da 4 a 10 anni: - 50%
COSA INCLUDE:
-Accoglienza e racconto della tradizione del pane cunzato e dei suoi ingredienti simbolo
-Preparazione del pane con farina e lievito madre, secondo la tradizione locale
-Tempo di attesa e territorio: una pausa per vivere il luogo, il mare e l’ambiente circostante
-Il rito del condimento: olio d’oliva, pomodoro, origano e acciughe secondo la ricetta di Sciacca
-Degustazione conviviale del pane cunzato, accompagnata da bevande locali
NB: Al momento della richiesta di disponibilità, vi preghiamo di indicare data, orario desiderato e numero di partecipanti per consentirci di fornirvi una risposta accurata e tempestiva.
