Lu tumazzu
Se siete amanti del formaggio, chiudete gli occhi e lasciatevi trasportare in un viaggio indietro nel tempo, all’interno di un caseificio siciliano.
Apriteli e sarete nel luogo dove potrete scoprire ed imparare come vengono prodotti i formaggi.
Un procedimento tramandato da casaro a casaro e immutato per generazioni.
Da latte al calderone fumante vedremo tutti i processi del fare il formaggio di pecora e capra siciliana. E assaggerete assieme a noi le più importanti varietà di questo semplice e strutturato alimento.
Prezzo Starting at €40,00
DISPONIBILITÀ: tutto l’anno di prima mattina
DURATA:1h
MINIMO DI PARTECIPANTI: 2
MASSIMO DI PARTECIPANTI: 5
COSTO A PERSONA: 50€
SCONTO GRUPPI E FAMIGLIE: a partire da 4 partecipanti 20% di sconto
COSA INCLUDE:
-accoglienza e visita al caseificio;
-degustazione dei vari formaggi;
-presentazione dei formaggi e spiegazione circa i sapori e le proprietà;
-realizzazione del formaggio (Tuma fresca) personalizzandolo con gli aromi che maggiormente si gradiscono (pistacchio, pepe, peperoncino, etc.…)
-portare con sé la forma preparata assieme al maestro casaro
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Vendor Information
- Store Name: La Zabbina
- Vendor: La Zabbina
-
Address:
Via Giuseppe Mazzini 53
92019
Sciacca
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Via Giuseppe Mazzini 53, 92019 Sciacca provincia di Agrigento, Italia
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