SFINCIONE ANTICO
Che altezza raggiungono i grani antichi siciliani? Perché fanno bene alla nostra salute e sono anche buonissimi da mangiare?
Lo scoprirete con questa esperienza che attraverso la preparazione del tipico sfincione siciliano unisce la dolcezza della cipolla, la sapidità del pecorino e delle acciughe e il colore del pomodoro.
Imparerete con la mugnaia Caterina a creare un impasto soffice e spugnoso, proprio perché la parola sfincione probabilmente deriva dalla parola spugna.
Un impasto digeribile e con un gusto che vi farà sentire il meglio della nostra terra e del nostro mare.
Prezzo a persona €40,00
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DURATA: 2h30
MINIMO DI PARTECIPANTI: 2
MASSIMO DI PARTECIPANTI: 4
COSTO A PERSONA: 40€
SCONTO FAMIGLIE E GRUPPI: a partire da 4 PARTECIPANTI 20%
COSA INCLUDE:
– accoglienza da parte della Mugnaia e visita del Mulino
– preparazione degli ingredienti, scelta della varietà di farina di grani antichi da utilizzare e preparazione dell’impasto
– durante la lievitazione momenti break degustativo a base di prodotti di grani antichi e bevande
– realizzazione e condimento dello sfincione antico
– cottura e degustazione
Specification: SFINCIONE ANTICO
| N. Partecipanti | 1, 2, 3, 4 |
|---|
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Info Commerciali
- Nome Attività: Mulino Dalla Mugnaia
- Venditore: Mulino Dalla Mugnaia
-
Indirizzo:
92019
Sciacca
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Posizione
TUMMICAO – BISCOTTI AL CACAO CON GRANI ANTICHI SICILIANI
Venduto da Mulino Dalla Mugnaia
Prezzo a persona €40,00
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