DURATA: 2h30
MINIMO DI PARTECIPANTI: 2
MASSIMO DI PARTECIPANTI: 4
COSTO A PERSONA: 50€
SCONTO FAMIGLIE E GRUPPI: a partire da 4 PARTECIPANTI 20%
COSA INCLUDE:
– accoglienza da parte della Mugnaia e visita del Mulino
– preparazione degli ingredienti, scelta della varietà di farina di grani antichi da utilizzare e preparazione dell’impasto
– durante la lievitazione momenti break degustativo a base di prodotti di grani antichi e bevande
– realizzazione e condimento dello sfincione antico
– cottura e degustazione
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