Cannoli & Raviolini
Una cooking class in laboratorio centrata su due dei dessert simbolo della cucina siciliana, ambedue a base di ricotta di pecora.
Il Re: il cannolo, con la sua buccia croccante e ripieno morbido, creato in un harem del sultano di Caltanissetta, dalle sue concubine che volendo richiamare a loro il ricordo fallico del proprio re inventarono questo dolce che fu tramandato a noi tramite i conventi delle suore.
I suoi sudditi: dei raviolini fatti con lo stesso impasto della “scoccia” dei cannoli ripieni di ricotta.
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DURATA: 1h
MINIMO DI PARTECIPANTI: 1
MASSIMO DI PARTECIPANTI: 10
COSTO A PERSONA: 40€
SCONTO FAMIGLIE E GRUPPI: a partire da 4 PARTECIPANTI 20%
COSA INCLUDE:
- benvenuto da parte della famiglia Curreri, pasticceri da mezzo secolo e racconto della loro storia
- racconto dei dolci che verranno preparati e della loro storia
- preparazione dei cannoli dall’impasto, passando per la frittura della “scoccia” arrivando alla crema di ricotta;
- preparazione dei raviolini con lo stesso impasto
- degustazione dei dolci preparati
Specification: Cannoli & Raviolini
| N. Partecipanti | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 |
|---|
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Informazioni sul venditore
- Nome del negozio: Pasticceria Pierrot
- Venditore: Pasticceria Pierrot
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