T010 - TOUR DEGLI IMPASTI

INSIEME A PAOLO

Conoscete la sensazione che si prova nell’immergere le mani nella farina? Ad altre farine aggiungiamo le uova per fare la pasta ottenendo un impasto liscio al tatto.

Questa è l’occasione giusta per imparare a preparare la pasta fresca, in casa tua, qui in Sicilia, dove nel 1154 ha aperto la prima fabbrica di pasta al mondo

Durante questa esperienza farete con le vostre mani il pane, la pasta e anche il dolce della nonna che accompagnerà la fine del pasto con la dolcezza autentica di questa terra.

DETTAGLI DELL'ESPERIENZA:

DURATA: 2h30

DISPONIBILITÀ: tutto l’anno

NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI: 2

NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI: 10

TARIFFA: € 90,00 a persona

TRADUZIONE: €15/h

SCONTI GRUPPI/FAMIGLIE:

INFANT: 0-3 anni GRATIS

BAMBINI: 4-12 anni -50%

COSA INCLUDE:

- Accoglienza da parte di Paolo e racconto delle tradizioni culinarie legate alla farina.

- Raccolta delle uova fresche e del basilico

- Impasto del pane e preparazione della pasta

- Preparazione della salsa di pomodoro: spiegazione dei vari tipi di pomodoro e di tecniche di cottura, spremitura dei pomodori, taglio delle melanzane e salatura;

- Preparazione del dolce della nonna “bianco mangiare”

- Consumazione dei pasti preparati, incluse bevande