Siamo un "Museo Diffuso," il che significa che Sciacca è il nostro museo a cielo aperto. Qui, ogni elemento della città, comprese le persone con le loro storie, rappresenta il nostro inestimabile tesoro, pronto ad essere condiviso con chiunque venga a trovarci.
Coop. di Comunità Identità e Bellezza
Cooperativa Impresa Sociale
Piazza Libertà,2 92019 Sciacca AG
P.IVA: 02975590841
© All Right Reserved 2023
MUSEO DIFFUSO dei 5 Sensi
Piazza Libertà 2 Sciacca (AG) – Italia
(Bastione Medievale)
Progetto di
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Gusto
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Siamo un "Museo Diffuso," il che significa che Sciacca è il nostro museo a cielo aperto. Qui, ogni elemento della città, comprese le persone con le loro storie, rappresenta il nostro inestimabile tesoro, pronto ad essere condiviso con chiunque venga a trovarci.
Assapora la Sicilia autentica: i sapori intensi dei dolci tradizionali, il gusto inconfondibile delle conserve artigianali, e la genuinità dei piatti
preparati con amore.
Un’esperienza che nutre il corpo e l’anima.
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PANE CUNZATO G016
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PANE, OLIO E MEMORIA
A Sciacca, il pane cunzato non è solo un piatto: è un rito quotidiano che racconta la Sicilia più autentica.
È il gesto semplice di chi torna dal mare o dai campi, apre il pane caldo e lo condisce con ciò che la terra e il mare offrono: olio d’oliva, pomodoro, origano, acciughe.
In questa esperienza riscoprirai il valore del tempo lento e dei gesti tramandati. Impasterai il pane con farina e lievito madre, ne seguirai i tempi di riposo e, nell’attesa, vivrai il territorio: una passeggiata, il mare, l’aria salmastra.
Il momento finale è quello più atteso: il pane viene “cunzato”, condito secondo la tradizione locale e condiviso a tavola, accompagnato da bevande del territorio.
Un’esperienza semplice solo in apparenza, che racchiude l’essenza della cucina siciliana: pochi ingredienti, grande identità.
DETTAGLI DELL'ESPERIENZA:
DURATA: 3h00
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI: 2
NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI: 10
TARIFFA A PERSONA: € 85,00
TRADUZIONE: €15/h
SCONTI GRUPPI/FAMIGLIE:
- Bambino da 0 a 3 anni: Gratis (Valido solo se è presente un adulto che prenota. È richiesto un adulto accompagnatore per i minori).
- Bambini da 4 a 10 anni: - 50%
COSA INCLUDE:
-Accoglienza e racconto della tradizione del pane cunzato e dei suoi ingredienti simbolo
-Preparazione del pane con farina e lievito madre, secondo la tradizione locale
-Tempo di attesa e territorio: una pausa per vivere il luogo, il mare e l’ambiente circostante
-Il rito del condimento: olio d’oliva, pomodoro, origano e acciughe secondo la ricetta di Sciacca
-Degustazione conviviale del pane cunzato, accompagnata da bevande locali
NB: Al momento della richiesta di disponibilità, vi preghiamo di indicare data, orario desiderato e numero di partecipanti per consentirci di fornirvi una risposta accurata e tempestiva.
