MANGER

Sciacca a été un croisement de mille cultures et contaminations: Grecs, Arabes, Romains, Normands, Byzantins qui ont laissé un héritage gastroculinaire important. Du petit-déjeuner au déjeuner apéritif, dans chaque bar, cuisine de rue et restaurant sélectionné, vous trouverez un menu de propositions utilisant les meilleurs ingrédients locaux, frais et authentiques. Nos restaurants vous guideront à la découverte des trésors culinaires en vous racontant les entreprises des agriculteurs qui cultivent des céréales anciennes, les pêcheurs de la crevette Rosa di Sciacca et les producteurs de l’orange parfumée de Ribera. Nous sommes musée à dégouster.

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Museo Diffuso dei 5 Sensi
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PORTA SAN SALVATORE

Porta San Salvatore est l’une des principales portes antiques de la ville, vestige d’un temps passé, de guerres, de sièges, de dominations.
On nous parle de la période normande, vers l’an 1000, lorsque le comte Roger conquiert la Sicile dominée par les Arabes. Ils nous parlent de la période espagnole avec Frédéric III d’Aragon qui en 1300 commanda la grande enceinte de murailles incluant les bourgs. Ils font partie des fortifications voulues en 1500 par le Vice-roi De Vega.
’un de ces bastions de guerre, à côté de la Porta San Salvatore, est aujourd’hui le siège du Museo Diffuso des 5 Sens. Là où l’on se défendait avec les armes en repoussant les ennemis, on est accueilli avec un sourire et un salut de bienvenue : “assabenerica”!

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