ANCIENT SICILIAN GRAINS PASTA

How does it taste a Sicilian ancient grains pasta made by you?

You will discover it through this experience by preparing fresh pasta with seasonal vegetables and herbs with genuine smells and tastes.

You will learn with the miller Caterina how to create an elastic dough for a perfect cooking.

Prezzo Starting at 50,00

ANCIENT SICILIAN GRAINS PASTA

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DURATION: 2h

MINIMUN OF PARTECIPANTS: 1

MAXIMUM OF PARTICIPANTS: 8

COST PER PERSON: 50€

DISCOUNT FOR FAMILIES AND GROUPS: More than 4 PARTICIPANTS save 20%

WHAT IS INCLUDED:

– welcoming by the Miller Caterina and mill visit, storytelling about the grain life and grain milling by the guest

– ingredients preparation, ancient grains choice and dough preparation

– while the pasta is drying shopping at greengrocer near the mill (upon availability)

– sauce preparation with fresh and seasonal vegetables and herbs

– lunch/dinner with the prepared pasta paired with a glass of wine and water

Specification: ANCIENT SICILIAN GRAINS PASTA

N. Partecipanti

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

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  • Store Name: Mulino Dalla Mugnaia
  • Vendor: Mulino Dalla Mugnaia
  • Address: 92019
    Sciacca
    AGRIGENTO
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PORTA SAN SALVATORE

Porta San Salvatore è una delle principali porte antiche della città, vestigia di un tempo passato, di guerre, assedi, dominazioni.
Ci raccontano del periodo normanno, intorno all’anno 1000, quando il Conte Ruggero conquistava la Sicilia dominata dagli arabi. Ci parlano del periodo spagnolo con Federico III d’Aragona che nel 1300 ordinò la grande cinta muraria includendo i borghi. Sono parte delle fortificazioni volute nel 1500 dal Vicerè De Vega.
Uno di questi bastioni di guerra, quello proprio affianco a Porta San Salvatore, è oggi la sede del Museo Diffuso dei 5 Sensi. Lì dove ci si difendeva con le armi respingendo i nemici oggi si viene accolti con un sorriso e un saluto di benvenuto: assabenedica!

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