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FORMAGGIO MAKING CLASS
Deal
1 anno ago

FORMAGGIO MAKING CLASS

Prezzo a persona 40,00
Se siete amanti del formaggio, chiudete gli occhi e lasciatevi trasportare in un viaggio indietro nel tempo, all'interno di un caseificio siciliano. Apriteli e sarete nel luogo dove potrete scoprire ed imparare come vengono prodotti i formaggi. Un procedimento tramandato da casaro a casaro e immutato per generazioni. Da latte al calderone fumante vedremo tutti i processi del fare il formaggio di pecora e capra siciliana. E assaggerete assieme a noi le più importanti varietà di questo semplice e strutturato alimento.
Venduto da La Zabbina
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Museo Diffuso dei 5 Sensi
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PORTA SAN SALVATORE

Porta San Salvatore è una delle principali porte antiche della città, vestigia di un tempo passato, di guerre, assedi, dominazioni.
Ci raccontano del periodo normanno, intorno all’anno 1000, quando il Conte Ruggero conquistava la Sicilia dominata dagli arabi. Ci parlano del periodo spagnolo con Federico III d’Aragona che nel 1300 ordinò la grande cinta muraria includendo i borghi. Sono parte delle fortificazioni volute nel 1500 dal Vicerè De Vega.
Uno di questi bastioni di guerra, quello proprio affianco a Porta San Salvatore, è oggi la sede del Museo Diffuso dei 5 Sensi. Lì dove ci si difendeva con le armi respingendo i nemici oggi si viene accolti con un sorriso e un saluto di benvenuto: assabenedica!

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