Lo Spritz Siciliano è realizzato con l'etna Bitter che è un vino aromatizzato con arance, miele, mandorle ed erbe aromatiche, tutto giocato sui sapori della Sicilia. Anzi una fetta di Sicilia, visto che il miele viene dalle arnie poste ai piedi del vulcano, le arance dagli alberi che crescono sulle pendici del vulcano e il vino, beh, non poteva che essere il carricante, il re dei vini dell'etna. L'altro ingrediente è lo Spumante siciliano, la premier cuvée brut Barone Montalto che è una bollicina ricavata da uve Chardonay coltivate nella Valle del Belice. I profumi rivelano il forte accento agrumato del vitigno; Il pompelmo e il limone regalano una freschezza impagabile. Accompagna l'aperitivo un piatto a base di Crostini di pane rimacinato con filetti di acciughe di Sciacca, pomodori secchi, formaggio primosale al pistacchio, verdure di stagione e olive. Il risultato è: "Accussí buono"

Come si intrecciano gli ingredienti di stagione per creare dei piatti che stuzzicano l’appetito? Venite con noi a fare la spesa al mercatino e in base agli ingredienti più freschi e di stagione prepareremo insieme una selezione di aperitivi da degustare con bicchiere di vino o di birra.