UN MONDO DI COLORI, MUSICA E CREATIVITÀ

Un'emozionante lezione di cucina si concentra su due dei dolci più emblematici della tradizione culinaria siciliana, entrambi preparati con la ricotta di pecora.

Il Re: il cannolo, con la sua crosta croccante e il ripieno soffice, ha una storia leggendaria. Creato all'interno dell'harem del sultano di Caltanissetta dalle sue concubine, che volevano omaggiare la figura fallica del loro sovrano, questo dolce è stato tramandato attraverso i secoli, passando per i conventi delle suore.
I suoi Sudditi: dei raviolini realizzati con lo stesso impasto della "scoccia" dei cannoli, ma riempiti di ricotta.

DETTAGLI DELL'ESPERIENZA:
DURATA: 1h30
DISPONIBILITÀ: tutto l’anno
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI: 1 

NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI: 10 

TARIFFA A PERSONA: € 55,00 

TRADUZIONE: €15/h
SCONTI GRUPPI/FAMIGLIE:

-Bambini da 0 a 3 anni: Gratis (Valido solo se è presente un adulto che prenota. È richiesto un adulto accompagnatore per i minori.) 

-Gruppi a partire da 5 persone : Sconto del 10%

COSA INCLUDE:

-Accoglienza dalla famiglia Curreri, pasticceri con mezzo secolo di esperienza, e la condivisione della loro storia.

- Narrazione della storia dei dolci che verranno preparati.
- Preparazione dei cannoli, dalla realizzazione dell'impasto, alla frittura della "scoccia", fino alla farcitura con la crema di ricotta. 

- Preparazione dei raviolini con lo stesso impasto.

- Degustazione dei dolci appena preparati.